郫县豆瓣生产设备厂家教你辨别郫县豆瓣品质

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郫县豆瓣是烹饪川菜的经典调料,其在全中国乃至世界各地都广为流传、深受欢迎和喜爱。但是如何来辨别郫县豆瓣的品质呢?我成都鑫辉机械专业郫县豆瓣生产设备厂家建议给大家可以从以下三个方面来辨别其品质。
郫县豆瓣加工

郫县豆瓣品质辨别方法

一、闻

质量好的郫县豆瓣有浓郁的豆瓣香和辣椒味,而假冒的郫县豆瓣因为简化了制作工艺,故只有浓郁的辣椒没有豆瓣香。

二、看

假冒的郫县豆瓣为了简化繁琐的制作工艺,多添加大量的辣椒面来增加其辣味。若郫县豆瓣表面有粉状物质,则说明这种豆瓣是添加了辣椒面的,是假冒产品。而正宗郫县豆瓣一般则呈现细小块状。

三、尝

为了增加郫县豆瓣的重量,很多不法商贩在郫县豆瓣中加了大量的盐,所以品尝时口味非常咸,而正品郫县豆瓣的口味咸度适中。

我成都鑫辉食品机械位于成都郫县安德镇川菜园基地旁,是郫县豆瓣酱在国内最集中的工业化生产区,知名的豆瓣酱企业均汇聚于此,我公司向各郫县豆瓣企业提供生产设备,并相互学习探讨,制造出更优质的郫县豆瓣生产设备。

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